Zakwas z buraków był znany już w czasach starożytnych, a od wielu lat jest szalenie popularny w Europie Środkowej i Europie Wschodniej. Dzisiejsze badania potwierdzają to, czego spodziewano się w czasach, gdy nie można ich było jeszcze przeprowadzić. Zakwas z buraka ma szereg właściwości leczniczych i prozdrowotnych. Na co pomaga i kiedy warto go stosować? Poniżej znajduje się kilka podpowiedzi. Wzmacnia odporność Dzięki zawartości kwasu mlekowego oraz szeregu witamin zakwas z buraka działa korzystnie na działanie układu odpornościowego. Bakterie probiotyczne wspierają florę bakteryjną w jelitach, a to z kolei ma wielki wpływ na układ immunologiczny. Dzięki temu organizm jest znacznie odporniejszy na wszelkie infekcje oraz patogeny. Nie bez znaczenia jest…